Донник. Полезные свойства и противопоказания

Донник белый выращивание

Земледелие является одной из древнейших отраслей, как сельскохозяйственного производства, так и производственной деятельности человека.
В процессе взаимодействия с природой человечество постоянно занималось решением первоочередной задачи жизнеобеспечения - производством пищевых продуктов, которые являются единственным источником получения, человеком внутренней энергии.
Чтобы обеспечить население продовольствием, в частности продуктами животноводства, нужно приложить усилия для повышения экономической эффективности кормопроизводства.
Одним из главных источников получения необходимых кормов для животноводческой отрасли является кормовые травы, которые по продолжительности вегетации и своими биологическими особенностями делятся на многолетние и однолетние, а они, в свою очередь, на бобовые и злаковые. положительно влияют на структуру почвы, обогащают его биологическим азотом, что является экономически выгодным благодаря уменьшению применения ; также они составляют протеиновую основу кормовой базы для животноводства.
Ценной бобовой кормовой культурой, которая формирует высокие урожаи зеленой массы, считается донник (также известный как сладкий клевер). Его используют для кормления животных, а также для производства травяной муки, кормовых добавок и .
В 1 кг зеленой массы донника содержится 0,18 кормовых единиц, в то время как в - 0,14, - 0,16. В зеленой массе растений донника содержится 18-22% сырого протеина и 19-22% сырой клетчатки. Но стоит отметить, что вместе с тем донник содержит кумарин (алкалоид - безвреден для животного организма) - вещество, из за специфического запаха и горького вкуса животного могут плохо его поедать. Содержание кумарина в растениях донника однолетнего колеблется в зависимости от почвенно-климатических и погодных условий выращивания культуры - меньшее содержание его в растении бывает в фазе цветения, а также при засушливой погоды. Отсутствие высокоурожайных районированных сортов донника однолетнего с низким содержанием кумарина является главной причиной, по которой выращиванию этой культуры уделяется мало внимания.
Донник - относительно новая культура, вывели его селекционеры США штата Алабама. Культура принадлежит к роду травянистых малолетников семьи Бобовые подсемейства Мотыльковые. Все растения донника - хорошие медоносы (цветение донника происходит в июне и июле), но в полевых севооборотах чаще культивируют два вида - донник белый (Melilotus albus) - однолетний или двухлетний и донник лекарственный (желтый) (Меlilotus officinalis) - многолетнее растение. По своей биологией донник белый имеет два типа развития: за годовалым типом растение всходит, цветет и плодоносит в год посева, при двухлетнем - всходы растения появляются весной или осенью, перезимовывают и формируют семена на второй год.
Донник белый однолетнее травянистое растение высотой от 80 см до 2 м, имеет прямостоячие, разветвленные стебли, зеленые, снизу красноватые. На одном стебле формируется до 70 соцветий с 3-5 тыс. цветков. Обычно на одном растении одновременно распускается по 30-50 цветков, а во время массового цветения по 80-200 цветков. Корневая система крепкая, стержневая, хорошо развитая, разветвленная, проникает в почву на глубину до 4-5 м. Имеет листья тройничной формы, зазубренные по всему краю - нижние и средние листья состоят из трех ромбовидно-яйцевидных листочков, а верхние - с удлиненно - ланцетными. Цветет донник белый однолетний в июне-июле. Фаза цветения одного цветка в зависимости от условий роста растения, длится 2-6 дней, кисти - 8-14 дней. Плод донника белого - боб (светло-желтого или буровато-серого цвета), чаще всего нерозкрывной, округлояйце - образный или эллиптический, имеет 2-3 семена. Семена сердцевидной формы, желтого цвета с зеленоватым оттенком, матовое или слабо блестяще. В одном растении донника однолетнего насчитывается до 17 тыс. семян - бобов, масса. 1000 семян составляет 1,8-2.2 г.
Производительность донника однолетнего меньше, чем двухлетнего, примерно на 20%. Это связано с тем, что после скашивания в фазе бутонизации - цветения растения почти не отрастают. Известны способы выращивания этого кормового растения в чистом виде (преимущественно в засушливых зонах) и в смеси с и , райграс однолетний, что актуально для формирования зеленого конвейера. Донник белый однолетний является хорошим предшественником для озимой пшеницы, однолетних трав, и кукурузы, в полевых севооборотах целесообразно его использование как парозанимающей культуры или под яровые зерновые. Культура отличается устойчивостью к болезням и вредителям. По сравнению с другими бобовыми травами (клевером, люцерной, викой) донник является пластическим растением - не менее требователен, растет почти на всех типах почв. Семена культуры прорастают при 3-5 ° С. Всходы способны переносить заморозки до минус 3-5 ° С. оптимальная температура периода вегетации 25-27 °С. Донник характеризуется засухоустойчивостью и зимостойкостью, не выдерживает кислых почв, однако хорошо растет на бедных легких песчаных засоленных - солонцах, даже улучшает плодородие почвы. Поэтому с этой точки зрения культуру целесообразно высевать на почвах, подверженных засолению, для улучшения их структуры, а также повышение плодородия, учитывая способность донника накапливать в почве значительное количество кальция, фосфора, калия.
Технология выращивания культуры предусматривает двукратное агрегатом ЛДГ - 6; первое на глубину 6-8 см. второе - 8-10 см. Далее проводят вспашку на глубину 28-30 см и выравнивание поверхности поля котками. Весной проводят с одновременным . С целью закрытия влаги перед посевом и сразу же после посева почву обязательно . Культура проявляет чувствительность к недостатку таких макроэлементов, как фосфор и калий. Семена донника белого однолетнего имеет твердую оболочку, что может стать причиной низкой всхожести. Поэтому перед посевом необходимо обязательно провести скарификацию семенного материала (царапание оболочки). Царапание оболочки крупных партий семян донника проводят с помощью скарификатора СК-2. работающий на трехфазном токе и при скорости 1000 оборотов в минуту скарифицируют за час до 200 кг семенного материала. Эта технологическая операция способствует повышению лабораторной всхожести семян на 65%. полевой - на 45%. Следует отметить, что у семян донника однолетнего, полученного после уборки комбайном, лабораторная всхожесть значительно выше. Это объясняется тем, что во время комбайновой уборки зубы молотильного барабана делают царапины на оболочке семян культуры. Наряду с скарификацией, проводят обработку семян раствором бора и молибдена, а также нитрагинизацию. семян культуры (торфяным нитрагином) не только повышает урожай донника, но и способствует улучшению его качества и увеличению содержания протеина. Это мероприятие является страховой операцией для всех зон выращивания донника.
При выращивании на семена данник белый однолетний очень хорошо реагирует на орошение. Критический период роста растения наблюдается в фазе массового цветения, поэтому для повышения производительности культуры в этот период рекомендуется проводить 2-3 вегетационных поливы с поливной нормой 300-400 м 3 /га.
Посевной материал донника белого годовалого - преимущественно голое семя - высевают на глубину 2-3 см сплошным рядовым способом зерно - травяными сеялками СЗТ-3,6, норма высева составляет 7-10 млн шт. семян/га (16-24 кг/га). При широкорядном посеве с междурядьями 70 см посевная норма составляет 3-6 кг/га.
Достаточное содержание количества почвенной влаги на глубине заделки семян является хорошей предпосылкой получения дружных всходов донника. Всходы появляются на 18-20 день и начинают быстро расти. Несколько медленнее растения развиваются в период от первой фазы роста до появления первых настоящих листочков. Это способствует быстрому зарастанию посевов сорняками, поэтому нужно обращать внимание не только на показатель сходства культуры, но и на улучшение качества проростков. С целью своевременного уничтожения , а также для создания оптимальных условий для водного, воздушного, светового и питательного режимов растений донника на семенных посевах проводят междурядную обработку. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-6 см после появления всходов последующие - по мере прорастания до смыкания рядов.
Оптимальный срок сбора растений донника белого однолетнего определяется созреванием одной трети бобов на кистях нижнего и среднего ярусов или двумя третями бобов на растении. Также укосная зрелость культуры зависит от количества зрелых семян на кисти.
При выращивании культуры на корм скоту скашивания следует проводить в фазе образования бутонов, сбор семенников - на стадии созревания семян в нижней части культуры. Позже собраны валки досушивают в течение недели с целью быстрого созревания бобов. После процесса очистки семян культуры следует хранить в сухих, хорошо вентилируемых складских помещениях при влажности семян 12-13%.
Урожайность семян донника составляет в среднем 0,55-0,85 т/га, зеленой массы 36-44 т/га. По данным производительности культуры можно сделать вывод, что экономическая эффективность выращивания донника белого однолетнего больше тот же показатель в таких кормовых растений, как клевер, люцерна и эспарцет. Поскольку донник является надежной страховой культурой для многолетних кормовых растений рекомендуется увеличение его посевных площадей и использования в зеленом конвейере.

Донник белый: описание, польза и вред

Природа дала человеку немало лекарственных растений - при правильном приеме они помогут справиться с самыми грозными заболеваниями. Одно из них - донник белый.

Описание донника белого

Растение относится к семейству бобовых и имеет двухлетний, реже однолетний цикл развития. На 2-й год стебель, покрытый тройчатыми листочками с шиловидными прилистниками, вырастает от 30 см до 3 м. Начиная с конца июня растение начинает цвести. Белые мотылькового типа цветы собраны в длинные, слегка пониклые кисти.

Источник: Depositphotos

Цветы донника белого - основной источник лекарственного сырья

Цветение продолжается вплоть до сентября. Цветы охотно посещают пчелы, привлеченные большим количеством нектара. Донниковый мед является целебным. Он впитывает в себя многие лечебные свойства растения.

Корень у травы длинный стержневой, способен обеспечить ее водой и питанием на любой почве, что и объясняет широкий ареал распространения.

Цветы донника имеют запах свежего сена - так пахнет кумарин, одно из целебных составляющих растения. В его состав входят:

витамин С, каротин, витамин В4 - холин;
мелилотовая кислота;
эфирные масла и смолистые вещества;
танин.

Лекарственным сырьем служат высушенные в тени цветочные кисти и боковые побеги растения. Они обладают рядом целебных свойств, но полезны не всем.

Лечебные свойства и противопоказания донника белого

Традиционная медицина не лечит препаратами из донника, но в народной лечебной практике трава применяется очень широко и имеет следующее действие:

болеутоляющее;
лактогонное;
седативное;
отхаркивающее;
ранозаживляющее;
спазмолитическое;
диуретическое;
противолихорадочное;
гипотензивное;
фибринолитическое;
антикоагулирующее;
противосудорожное.

Стимулирующее биогенное действие - способность усиливать обмен веществ и активировать защитные и регенеративные функции организма - у донника в 2 раза выше, чем у алоэ. Но при лечении им есть ограничения. Перед приемом настоев и отваров проконсультируйтесь с врачом. Их не принимают в следующих случаях:

беременность;
геморрагический диатез;
низкая свертываемость крови и связанная с ней склонность к кровотечениям;
почечная недостаточность и тяжелые заболевания почек;
заболевания крови;
индивидуальная непереносимость.

Рассматривая лечебные свойства донника, помните о том, что трава эта ядовита - применение требует строгого соблюдения дозировки и сроков приема.

Учитывайте свойства растения при выборе донника белого в качестве лечебного средства.

Донник – травянистое растение бобового семейства. Имеет ряд простонародных названий: донная трава, дикий хмель, сладкий клевер, конюшина, а также иные прозвища. Донник образован со слов мел и лотос, что в свою очередь означает мед и кормовую траву. Отличительной чертой донника является его широкое применение в области научной и народной медицине. Парадоксально, но данный цветок, имея столько положительных свойств, относится к ядовитым растениям. Поэтому его использование должно производиться с высокой осторожностью, с соблюдением дозировки применяемого препарата, либо народного средства.
Донник представляет собой высокое растение, достигающее до 2 м. Корневая система тоже способна углубляться до 2 метров. Благодаря хорошему рассеиванию радует своим цветением на одном месте долгое время. Донник однолетний считается засухоустойчивым. Растет во многих местах, не прихотлив к земле, но отдает предпочтение песчаным или суглинистым почвам, не любит повышенную влажность. В период с июня по сентябрь растение цветет, после чего образуются семена, которые имеют белый цвет.

Из истории

Первоначально донник обыкновенный являлся культурным растением, но после стал приживаться в природных условиях на удобных для него местах. Сейчас растение прекрасно размножается на территории России, Европы, Кавказа, Средней Азии, Америки и Австралии.

По своим неприхотливым качествам донник однолетний себя прекрасно чувствует везде, кроме районов с суровым и холодным климатом.

Раньше болгары использовали донник для защиты от темных сил. Они зашивали их под одежду, тем самым предохраняя себя от злого духа. А донские и запорожские казаки использовали растение для определения «своих» и «чужих». Делалось это по запаху дыма, который был специфическим, что позволяло определить использование растения донника при сжигании.

Размножение растения

Основным способом разведения донника является семенное размножение. Всхожесть собранных семян сохраняется до 10 лет. Если посадить донник однолетний весной, то первым делом будет развиваться стебель, а только на второй год роста появятся соцветия. На первом году жизни посеянный донник однолетний скашивается за 1,5 месяца до заморозков. На втором году осуществляют два кошения. Первый идет на сено и делается до цветения. Второй позже для силоса. Посадка в районах достаточной влажности осуществляется под покров зерновых культур. Умеренный, засушливый климат позволяет засевать без покровной культуры. До посева семян проводится их стратификация и обработка бактериальными удобрениями. Свойства растения таковы, что оно сильно обогащает почву азотом, а засоленный грунт рассаливает. Поэтому донник однолетний хорошо использовать для посадки на почвах лесостепей, степей и полупустынь.

Читайте также: Выращивание гелиопсиса, его сорта и разновидности

Донник имеет множество видов, подвидов, сортов. Одним из наиболее распространенных, имеющих большой спектр лечебных свойств, является донник белый однолетний, который вырастает до 1,5 м. Следующими по популярности являются донник желтый и лекарственный.

Чем полезно растение

Донник белый имеет громадное количество веществ, которые становятся полезными для человека, а благодаря такому содержанию с помощью растения можно обратить внимание на множество процессов жизнеспособности организма. Для приготовления препаратов и снадобий используются корни и травы растения. Существует несколько основных рецептов создания лекарства для профилактики и лечения. В аптечных сетях всегда есть препараты, где содержится донник белый. Описание к лекарствам подробно расскажет о правильном применении, а также длительности и периодичности лечения.

Настой

Приготавливается из сухой, измельченной травы в пропорциях 1 столовая ложка на 1 стаканом кипятка. Далее необходимо сохранить тепло и довести настой до нужной кондиции, поэтому на 1 час его укутывают. После чего настой процеживают и принимают по ¼ стакана 3 раза в день.

Отвар корней

Принимается при тромбозах, при этом используются измельченные корни. Необходимо взять эмалированную чашку и залить 1 столовую ложку стаканом максимально горячей воды. Затем нужно чашку поставить на огонь, чтобы довести отвар до кипения. Когда наступит кипение, то необходимо поставить на медленный огонь и выдержать в легком кипении примерно 20 мин. Далее настоять приготовленное сырье и процедить для дальнейшего употребления. Принимается лекарство по 1 столовой ложки 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Настойка

Для приготовления понадобиться трава донника (сухая или свежая). Берется 1 часть, которая заливается кратное пяти частями водки. Далее следует настоять содержимое на протяжении 8 – 10 дней. Используется каплями по 15 – 20 шт. до еды 3 раза в день. Перед применением, чтобы настойка была действенной и на молекулярном уровне смешались все ингредиенты, ее рекомендуется встряхнуть.

Мазь

Отличное средство для лечения проявленных на теле гнойных ран, фурункулов и карбункулов. Мазь из донника способна быстро заживлять пораженные участки тела. Используются высушенные цветы донника, которые нужно перетереть до порошкообразного вида. Берутся 2 столовые ложки сырья и смешиваются с 50 г вазелина. Необходимо тщательно перемешать содержимое. Аналогом вазелина могут быть жир или растительное масло.

Экстракт

Для приготовления необходима измельченная трава.

Донник в количестве 50 г заливается 500 мл спирта или водки.
Далее следует настоять экстракт в течение 10 дней, используя темное место.
Для применения лекарство процеживается.

Прием производится 2 раза в день по 20 капель.

Читайте также: Агератум - цветочный ковер в саду

Компрессы

Применимо наружное использование приготовленного лекарства. Борется с воспалением и помогает быстро заживить раны. Для этого берется:

2 столовые ложки заготовленного сухого донника;
заливается 500 мл кипятка.

Далее готовый раствор настаивается на протяжении 30 мин. Перед применением необходимо процедить. Для снятия боли суставов можно использовать распаренную траву растения, которая кладется в тряпочный мешочек. Прикладывается содержимое на больное место на 20 мин. Достаточно будет ограничиться 10-дневным курсом.

Мед

Лекарственное средство, которое обладает уникальными свойствами, независимыми от вида донника. Готовый мед имеет белый или светлый янтарный оттенок. Из белого донника получается мед ванильного вкуса, а из желтого горчит. В своем составе содержит глюкозу, фруктозу, витамины и ферменты. Применяется для лечения простуды, ОРВ и заболеваний желчно – кишечного тракта. Является болеутоляющим, спазмолитическим средством, а также обладает мочегонным действием. Прекрасно справляется с укреплением иммунитета, снятием болевого синдрома, воспалением, борется с отдышкой и головокружением. Для борьбы с болезнями сердца, гипертонии, улучшении сердечного ритма и нормализации давления мед может использоваться внутрь или наружно 2 раза в день. Применяется при опухоли суставов, воспаления грудных желез, внутренних органов и иных достаточно сложных заболеваниях, перечень которых необходимо определять при обращении к врачу. Даже народная медицина, чтобы не нанести вред здоровью, должна иметь место согласования со специалистом. Не запрещается использовать лекарства матерям в период кормления детей грудью, но только при условии отсутствия противопоказаний.

От гипертонии

Используются травы растения, которые на 1 чайную ложку заливаются кипяченой водой. Именно кипяченой, а не горячей. Далее настой оставляется на 2 часа и перед употреблением процеживается. Принимается внутрь 3 раза в день по 130 мл. Имеет противопоказания. Нельзя использовать лекарство больным гипертонией, у которых повышен уровень лейкоцитов. Причина тому кроется в том, что донниковый отвар работает на повышение содержания лейкоцитов в организме.

От хронического бронхита

Необходимо 0,5 л холодной кипяченой воды залить 2 чайные ложки трав донника. Настоять 2 часа и перед употреблением процедить. Пить необходимо 3 раза в день по полстакана.

От ревматизма

Быстрое приготовление настоя из трав растения. Заливается 300 мл кипятка 30 г сырья. Настаивается 30 мин, процеживается и лекарство готово. Далее можно делать примочки, ванны и компрессы. Также данный настой применяется для лечения фурункулов, мастита, гнойников.

Лечение панкреатита

С целью излечения данного можно воспользоваться компрессами или принятиями ванн. Для первого способа необходимо взять по две части: календулы, листьев подорожника, донника, ромашки, ясенника. По одной части тимьяна, болотного аира (листья) и по три части галеги, болотной сушеницы. После этого берется 50 г всех этих трав и заливается 250 мл максимально горячей водой. Затем настой оставляют на 15 мин. Далее емкость с содержимым плотно укутывается и держится для настоя еще 30 мин. При готовности воду необходимо отжать, а кашицу использовать для лечения. Для этого в районе поджелудочной железы укладывается марля (в несколько слоев), выкладывается кашица, накрывается полиэтиленовым пакетиком, а сверху полотенце. Температура компресса должна быть 30 – 40 ᵒС. Процедура длиться не больше 50-60 минут за раз и не более 2 недель за курс.

Читайте также: Астранция: описание, правила посадки и ухода за растением

Ванны для лечения панкреатита

Для принятия лечебной ванны необходим сбор трав: пять частей соломы посевного овса. По три части календулы, сушеницы, побегов ели. Затем к предыдущим компонентам еще добавляют по две с половиной части листиков одуванчика, ромашки, подорожника и две части донника. В конце кладут еще по полторы части мяты (перечной), обыкновенной сирени, вереска.

Содержимое массой 100 г заливается 2 л кипятка, настаивается 3 часа в тепле и переливается в ванну с водой. Температура при этом не должна превышать 35 ᵒС. Человек располагается в ванне лежа. Очень важно чтобы уровень воды не достигал отметки сердца. Процедура проводится не больше 10-15 мин, а курс приема ванн должен длиться две недели, при условии принятия ванн через день.

Противопоказания при применении

Причиной негативного воздействия на организм человека могут стать передозировка и не соблюдение курса приема. Может начаться кровотечение из почек, проявившись в выделениях мочи. Также употребление препаратов из донника с нарушением способно стимулировать множество кровоизлияний органов человека.

Кумарин, который содержит растение в большом количестве, может привести к понижению свертывания крови по причине снижения способности выработки фермента у печени.

Как правило, отравление препаратами начинает проявляться в период от 1 до 3 недель. Помимо кровоизлияний могут быть понос, слабость, сонливость, судороги, проявление анемии. Бороться с отравлением возможно только посредством промывания желудка. Для этого используется препарат викасол, кальция хлорид. При более тяжелых последствиях производится переливание крови.

Для хозяйственной отрасли

Помимо лекарственных способностей, растение может использоваться приготовления еды и в виде пряностей, добавляемых в супы, салаты, маринады, вторые блюда. Придает прекрасный солоновато – горьковатый привкус. Можно приготовить салат или окрошку из донника. Кумарин, который преобладает у донника, хорошо привлекает рыбу. Поэтому рыболовы применяют донник для приманки. Растения своего рода является барометром. Перед дождем оно сильно выделяет аромат и привлекает большое количество насекомых. Помимо всех перечисленных применений из растения приготавливается лечебный пластырь, пивовары достигают с помощью донника особый аромат, а виноделы создают прекрасные настойки. В отличие от различных растений, которые подвергаются опылению, до́нник является сильнейшим медоносом. Пчелы собирают огромное количество меда. Говорят, что если пройти голыми ногами по зарослям донника, то можно по колено быть намазанным медом.

В статье обсуждаем донник лекарственный. Вы узнаете, как выглядит растение, какими лечебными свойствами обладает. Мы расскажем, как с помощью средств на его основе лечить варикозное расширение вен, геморрой и гипертонию. Рассмотрим противопоказания к применению, и расскажем, как используют донник в кулинарии.

Донник лекарственный — травянистый представитель семейства Бобовые (лат. Fabaceae). Латинское название — Melilotus officinalis. В народе растение известно, как желтый буркун, греча дикая, буркунец, донник женский, луговой буркун, итальянская трава.

Как выглядит

Внешний вид донника лекарственного Донник лекарственный имеет толстый стержневой корень с множеством отростков. У растения сильный кумариновый запах, который можно сравнить с запахом свежескошенной травы.

У растения прямой ветвистый стебель. Высота побега от 1 до 2 метров.

Листья ланцетные, зубчатые, растут по 3 штуки на длинном черешке. Поверхность листа сверху сизовато-зеленая, снизу бледная.

Мелкие желтые цветки собраны в рыхлые поникающие соцветия в виде кистей. Каждый цветок состоит из 10 тычинок, 1 венчика и 5 лепестков. Цветет донник с середины лета до начала осени. Зерна с пыльцой эллипсовидные. Цвет пыльцы — желтый.

Плоды — гладкие приплюснутые бобы. Состоят из одного, реже двух семян. Длина боба 3−4 см. Начинает плодоносить в августе.

Где растет

Донник лекарственный встречается в степной и лесостепной зонах. Растет на лугах, пустырях, вдоль дорог. Растение часто образует заросли вместе с донником белым, который отличается лишь окраской цветков и формой бобов.

Донник лекарственный растет практически на всей территории России. Встречается в Европе, Азии, Новой Зеландии, Северной Америке и на Британских островах.

Подробнее о доннике лекарственном смотрите в следующем видео:

Цветы, листья, побеги

Лечебными свойствами обладает вся верхняя часть растения: побеги, листья, цветки. В аптеках можно встретить фармацевтические средства с добавлением этого растения в сочетании с конским каштаном и черникой.

Химический состав

Донник лекарственный содержит:

органические кислоты;
эфирное масло;
дубильные вещества;
кумарины;
витамин А;
витамин С;
гликозиды;
флавоноиды;
слизь.

Лечебные свойства

Донник лекарственный хорошо изучен, в отличие от донника белого, поэтому его чаще используют в качестве лекарственного растения. Он оказывает отхаркивающее, болеутоляющее, антикоагулянтное и противовоспалительное действия. Средства на основе растения применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, органов слуха и ЖКТ.

Трава донника обладает успокаивающим действием. Средства на основе растения снижают артериальное давление и восстанавливают работу нервной системы. Их используют при нервных расстройствах, мигренях и бессоннице.

Растение помогает женщинам справиться с маститом и нарушениями менструального цикла. Средства на его основе нормализуют гормональный фон.

Донник лекарственный ускоряет заживление ран, лечит фурункулез и угревую сыпь. Растение добавляют в домашние мази для наружного применения.

Как собирать

Как только растение зацветет, можно приступать к заготовке лекарственного сырья. Траву срезают вместе с цветками, сушат под навесом, разложив их тонким слоем.

Хранят донник лекарственный в тканевых мешочках или стеклянной таре в темном проветриваемом месте. Срок хранения — 2 года.

Как применять

Траву донника лекарственного можно купить в любой аптеке. На основе донника лекарственного готовят настои и отвары для приема внутрь. Растение используют для приготовления монокомпонентных средств или добавляют в лекарственные сборы.

Настой донника лекарственного применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Средство обладает противосудорожным действием и улучшает кровообращение всех органов. Настой растения используют наружно при воспалениях суставов, ревматизме и радикулите.

Отвар донника используют для лечения заболеваний дыхательных путей, сопровождающихся кашлем: бронхита, астмы, трахеита.

Отвар при варикозе

Донник лекарственный снижает проницаемость капилляров, устраняет тяжесть в ногах и снимает отечность. Отвар растения часто используют для лечения варикозного расширения вен и тромбофлебита. Средство принимают внутрь и делают на его основе примочки и ванночки для ног.

Ингредиенты:

Трава донника лекарственного — 1 столовая ложка.
Вода — 400 мл.

Как приготовить: Измельчите траву, залейте теплой водой, накройте крышкой и дайте настояться в течение 4 часов. Готовый отвар отфильтруйте с помощью ситечка или марли.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день до приема пищи.

Результат: Отвар устраняет судороги, отечность и тяжесть в ногах. Средство эффективно при венозной недостаточности.

Настойка для беременности (от бесплодия)

В период беременности средства на основе донника лекарственного противопоказаны к применению, так как растение ядовито. Настойку травы используют для лечения женского бесплодия. Средство нормализует гормональный фон и при регулярном применении увеличивает шансы на зачатие.

Ингредиенты:

Донник лекарственный — 100 гр.
Водка — 500 мл.

Как приготовить: Сухую траву залейте водкой, накройте крышкой, уберите в темное и прохладное место на 2 недели. Готовое средство процедите.

Как использовать: Принимайте по 10−15 капель перед каждым приемом пищи, но не более 4 раз в день.

Результат: Настойка нормализует гормональный фон, стимулирует функции яичников.

Настой при гипертонии (от давления)

Донник лекарственный используют для нормализации артериального давления, сужения сосудов и повышения уровня лейкоцитов в крови. Настой растения увеличивает минутный объем сердца. Средство принимают в течение 3 недель, перед повторным курсом необходим двухнедельный перерыв.

Ингредиенты:

Донник лекарственный — 5 гр.
Таволга — 15 гр.
Хвощ полевой — 10 гр.
Каштан конский — 10 гр.
Вода — 500 мл.

Как приготовить: Соедините травы, засыпьте в термос, залейте кипятком и настаивайте в течение 5−6 часов.

Как использовать: Принимайте по ⅓ стакана настоя три раза в день между приемами пищи.

Результат: Настой снижает артериальное давление и нормализует сердечный ритм. Этот полезный рецепт эффективен при ишемической болезни сердца.

Мазь при геморрое

Донник лекарственный используют для лечения геморроя. Отвар растения принимают внутрь, мазь применяют наружно. Комплексное лечение быстро устраняет симптомы заболевания.

Ингредиенты:

Цветки донника лекарственного — 20 гр.
Вазелин — 50 гр.

Как приготовить: Перетрите цветки в порошок с помощью скалки, соедините с вазелином и перемешайте.

Как использовать: Наносите средство на анальный сфинктер после каждого акта дефекации.

Результат: Мазь устраняет болевой синдром, снимает воспаление и зуд, рассасывает геморроидальные узлы. Средство подходит для лечения наружного геморроя.

Применение донника в кулинарии

Южные народы используют донник лекарственный в кулинарии в качестве приправы к блюдам из мяса и рыбы, особенно популярен донник на Кавказе. В свежем виде листья и цветки растения добавляют в салаты, первые блюда и напитки. Их часто используют в домашней консервации.

Донник лекарственный — медонос

Внешний вид меда из донника. Мед из нектара донника лекарственного отличается высокими вкусовыми характеристиками.

Наряду с гречишным, акациевым и липовым, донниковый мед — первосортный продукт. Он имеет белый или светло-янтарный цвет и приятный тонкий ванильный аромат.

С 1 гектара зарослей донника производят 200 кг меда. Искусственно выращенное растение дает до 600 кг меда с гектара.

Противопоказания

Противопоказания к применению средств на основе донника лекарственного:

период беременности;
внутренние кровотечения;
патологии печени и почек;
низкое артериальное давление;
плохая свертываемость крови.

Донник лекарственный — ядовитая трава, поэтому следует строго соблюдать дозировку препаратов на его основе. Бесконтрольный прием донника вызывает побочные действия:

тошноту и рвоту;
головокружение и головную боль;
сонливость;
кровоизлияния;
паралич.

Классификация

Донник лекарственный — двулетний представитель рода Донник (лат. Melilotus), семейства Бобовые (лат. Fabaceae). Растение принадлежит к порядку Бобовоцветные (лат. Fabales), классу Двудольные (лат. Dicotyledones), отделу Цветковые (лат. Magnoliophyta).

Разновидности

Род Донник объединяет 22 вида травянистых растений. Самые известные из них:

донник белый;
донник индийский;
донник пашенный;
донник лекарственный;
донник зубчатый;
донник крупноплодный.

Донник лекарственный инфографика

Фото донника лекарственного, его полезные свойства и применение
Инфографика по доннику лекарственному

Что запомнить

Донник лекарственный применяют в народной медицине для лечения заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем.
Растения ядовито, поэтому перед применением средств на его основе необходимо проконсультироваться со специалистом.
В культуре южных народов принято использовать донник в кулинарии. Его добавляют в супы, основные блюда и напитки.

Пожалуйста, поддержите проект - расскажите о нас

Вконтакте

Одноклассники

Другие названия растения:

буркун белый

Краткое описание донника белого:

Донник белый (буркун белый) – это однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель крепкий, прямостоячий, в верхней части ребристый.

Листья сложнотройчатые, с продолговатоланцетными листочками и шиловидными прилистниками. Цветки мелкие, двухстороннесимметричные, белые, мотылькового типа, собраны по 40–80 в узкие длинные пазушные кисти-соцветия, цветоножка длиннее чашечки. Венчик с крыльями короче флага и почти равен лодочке. Плоды – яйцевидные бобы, сетчатоморщинистые, позднее черно-бурые, с 1–2 семенами. Трава имеет ароматический запах и солоновато-горький вкус. Запах донника от содержащегося в нем душистого вещества кумарина напоминает запах сена. Цветет в июне – августе.

Другие виды донника:

Такое же значение имеет донник желтый или лекарственный – м. officinalis (L.) Pall., отличающийся желтой окраской цветков и структурой бобов. Распространен в тех же районах и имеет сходную экологию и агротехнику.

Места произрастания:

В диком виде встречается почти по всей России, кроме Арктики, Восточной Сибири и Дальнего Востока. Растет по оврагам, речным поймам, сырым лугам, сорным местам. В культуру введен около 200 лет назад во Франции.

Выращивание донника:

Размножается донник однолетний семенами, всхожесть которых не теряется более 10 лет. При весеннем посеве в первый год развивает стебли в конце лета, зацветает на втором году с июня, цветет почти все лето. Плоды созревают в августе. В первый год травостой используют за 1–1,5 месяца до наступления холодов, на второй год дает два укоса: первый – до цветения на сено (пока стебли не загрубели), второй – на силос или зеленый корм. К условиям произрастания нетребователен; отличается высокой морозостойкостью, засухоустойчивостью и жаростойкостью. Растет на разных почвах (лучше на рыхлых карбонатных), даже на солонцеватых и сухих, где другие бобовые растут плохо и малоурожайны, не выдерживает кислых заболоченных почв.

В районах достаточного увлажнения сеют под покров зерновых, в засушливых районах – без покровной культуры. Посев обычный рядовой (между рядами зерновых культур) или широкорядный (через ряд). Перед посевом семена скарифицируют и обрабатывают бактериальным удобрением. При использовании на зеленое удобрение запахивают осенью; при хорошем развитии растений в почву поступает 200–300 кг/га азота, что соответствует 30–40 т/га навоза.

Донник зимостоек, засухоустойчив. Лучше всего растет на почвах, богатых известью. Засоленные почвы рассаливает, обогащает азотом. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи и полупустынь. Отличается высокой устойчивостью против болезней и вредителей.

Заготовка донника:

С лекарственными целями собирают траву в период цветения, корни – ранней весной или осенью.

Химический состав донника белого:

В траве донника белого содержится кумарин, дикумарол, причем в больших количествах, чем в доннике лекарственном. Кумарин, содержащийся во всех частях растения, придает аромат сена и горьковатый привкус.

Кроме этого растение содержит кумаровую, молотовую кислоты, холин, танины, около 17% протеина, 2% жира, 40% безазотистых экстрактивных веществ и 6% зольных соединений, смолистые вещества, эфирное масло, витамин С, каротин; семена – жирное масло.

Интересной особенностью донников является их способность интенсивно извлекать из почвы молибден. Накапливается он в основном в листьях и семенах. В надземной части растения молибдена может быть в 300 раз больше, чем его содержится в почве.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава донника белого (буркуна белого).

Фармакологические свойства донника белого:

Фармакологические свойства донника определяются его химическим составом.

Препараты из донника белого обладают ранозаживляющим, отхаркивающим, ветрогонным, болеутоляющим, стимулирующим биогенным действием (в 2 раза эффективнее, чем экстракт алоэ).

Применяется в медицине как раздражающее средство для изготовления донникового пластыря. Водный экстракт обладает инсектицидными и антибактериальными свойствами.

Применение донника в медицине, лечение донником:

Название донника связано с преимущественным употреблением растения народной медициной при лечении «донных» болезней – заболеваний органов нижней части брюшной полости, особенно женских («женский донник»).

При гнойных ранах, язвах, воспалении грудных желез из травы и цветков делали припарки. Донник лекарственный, как и донник белый, – исходное сырье для производства нарывного зеленого пластыря, применяемого при карбункулах и фурункулах.

При атеросклерозе и гипертонической болезни используется в научной и народной медицине.

Поль Седир называет белый донник мужским (в противоположность желтому женскому) и сообщает о следующем его употреблении: «Из цветов и листьев с топленым коровьим маслом делают мазь от поранений и простуды. Траву пьют от лихорадки, сухотки, водянки, боли живота и для увеличения количества молока».

Было замечено, что при скармливании травы донника белого домашнему скоту у животных, даже при небольших ранах, развивались сильные, трудно останавливаемые кровотечения. Это обстоятельство явилось причиной предложения дикумарола в качестве антикоагулянта для профилактики и лечения тромбозов, тромбофлебитов, эмболии, тромболитических осложнений, а также при инфаркте миокарда.

Как лактогонное, противолихорадочное, при асците, малярии, простудных болезнях, головной боли, водянке, болях в животе, сухотке, различных гинекологических заболеваниях (особенно воспалениях яичников и бесплодии) используют траву донника в виде настоя, отвара или настойки (на водке, из сухой или свежей травы) в народной медицине.

Из цветков и листьев готовят ранозаживляющую мазь для лечения различных порезов, ран. Препараты из травы донника проявляют активность в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов донника белого:

Из травы и корней донника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Настой травы донника белого:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухой или свежей измельченной травы, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды при склонности к тромбообразованию.

Настой травы донника белого:

Заварить 500 мл кипятка 1 ст. л. травы, настоять, укутав, ночь, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день. При этом обязательно наблюдение врача и исследование про-тромбинового времени.

Отвар корней донника белого:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченных корней, поставить на огонь, довести до кипения и держать на малом огне 20 мин. Настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день, за 30 мин до еды при тромбозах.

Настойка травы донника белого:

Залить 5 частями водки 1 часть (по объему) сухой или свежей травы, настоять 8–10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 15–20 капель, 3 раза в день, до еды.

Из донника белого синтетическим путем изготавливают медицинский препарат «Дикумарин» (в таблетках по 0,1 г).

Противопоказания донника белого:

Растение ядовито. При превышении дозы или при длительном приеме может вызвать кровотечение из почек (кровь в моче) и других органов. Механизм токсического действия кумарина, содержащегося в доннике, заключается в том, что кумарин угнетает образование фермента протромбина в печени, вызывая уменьшение содержания его в крови (гипопротромбинемия) и понижение способности крови к свертыванию. Клиническим следствием такого состояния является возникновение множественных кровоизлияний в тканях и органах. Действие кумарина усиливается, если пища пострадавшего длительное время была с недостаточным количеством витамина К.

Отравление развивается через 1–3 недели. Появляются множественные кровоизлияния в тканях и органах, поносы (иногда кровянистые). Мышечная слабость, сонливость, парезы, явления анемии. Могут появиться кровь в моче, судороги.

В случае отравления необходимо провести промывание желудка. Внутрь или внутримышечно (1%-ный раствор) назначают викасол. При первом пути введения суточная доза равна 0,06 г, при втором – 0,03 г. Применяют кальция хлорид (5–10 мл 10%-ного раствора внутривенно или 3–4 раза в день по 1 ст. л. в 5%-ном растворе внутрь), переливание крови.

Использование донника в хозяйстве:

Донник применяют в кулинарии для приготовления окрошек или салатов.

Сухие листья и цветки – пряность солоновато-горького вкуса для супов, салатов, вторых блюд, маринадов; а также хороший наполнитель для ароматических саше.

В отличие от подавляющего числа клеверов, опыляемых шмелями, донники опыляются пчелами и являются одними из ценнейших медоносов, потому что меда получается много (с 1 га его посевов пчелы могут собрать 200–600 кг меда), а его вкусовые и лечебные качества очень высоки. Говорят, что если путник пройдет по зарослям донника, то его ноги будут по колено в меду. В медицине донник используют для приготовления лечебного пластыря, в табачной промышленности – для ароматизации табака, в пивоварении – для ароматизации пива, в ликеро-водочной – для приготовления настоек.

Рыболовы-любители используют донник в качестве дополнительной приманки для рыб. Способ оправдывает себя в водоемах со стоячей водой. Некоторое количество травы помещают в мешочек и опускают на дно в месте лова. Медленно проникая в воду, кумарин привлекает рыбу.

Донник находится в числе ботанических барометров – его цветки особенно сильно источают аромат перед дождем, причем привлекаемые запахом в это время над ним особенно обильно вьются пчелы и другие насекомые.

Донник – ценное кормовое растение, богатое витаминами и минеральными солями. Используют его под выпас, на силос, сено и сенную муку. Его поедают все виды сельскохозяйственных животных. По кормовым достоинствам не уступает люцерне и клеверу. В 100 кг зеленой массы содержится 17,5 кормовой единицы и 3,3 кг перевариваемого протеина. Содержит ароматическое вещество кумарин, поэтому животные в первые дни пастьбы поедают его неохотно, но быстро привыкают. За лето стравливают донник 2–3 раза. На силос убирают в первый год за месяц до заморозков, на второй год – в начале цветения. Силосуют, как правило, в смеси с другими злаковыми растениями. На сено скашивают в начале цветения. Урожай зеленой массы донника белого естественных зарослей колеблется от 20 до 50 центнеров с 1 га, сена 10–30 центнеров. В России донник культивируют на Урале, в Сибири.

Донник высевают также для закрепления песков.

Немного истории:

Донник – растение заносное, первоначально он был предметом культуры, но скоро прижился и в природных сообществах. В диком состоянии на территории нашей страны его находят с 1882 г. Общее распространение – Европа, Сибирь, Кавказ, Средняя Азия, Дальний Восток, а также Америка и Австралия.

Как сильно пахнущее зелье, донник мог быть оберегом – в частности, болгары зашивали его в одежду для предохранения от вихря, считавшегося у славян порождением враждебных человеку темных сил.

Утверждают, что запорожские и донские казаки по специфическому донниковому запаху дыма из люлек отличали своих от чужих.

Возможно, будет полезно почитать: