Безопасны ли просроченные витамины? Условия хранения и срок годности витаминов.

Всем известно, что профилактика обходится дешевле, чем лечение. Помогут ли поливитамины сохранить запас сил и укрепить иммунитет?

Мы не считаем лекарством витамины и очень нехитро относимся к их выбору – заходим в ближайшую аптеку за препаратами от гриппа и простуды и вспоминаем, что хорошо бы попить витамины. Покупаем любую понравившуюся упаковку, принимаем витамины в лучшем случае неделю, пока чихаем и кашляем, затем о ней благополучно забываем. А через год и позже, вдруг обнаружив пилюли в аптечке, просроченную упаковку поливитаминов выбрасываем в мусорное ведро. Огромная редкость, когда в семье пьют витамины выдержанными курсами.

По мнению врачей, причина такого небрежного отношения, в том, что подсознательно мы считаем: если витамины не являются лекарством, значит, и пользы от них всего ничего.

Между тем витамины – очень замысловатая штука: вы особо и не заметите их присутствие в организме, зато за их дефицит поплатитесь здоровьем и красотой .

Поливитамины - доступное средство

С одной стороны, витамины, которые продаются в аптеках, в действительности официально к лекарственным препаратам не относятся. Законодательство Российской Федерации относит витамины к БАД (биологически активным добавкам) – весьма обширной и разношерстной группе немедицинских препаратов. Но, как вы понимаете, добавки в виде витаминов и минералов бывают всевозможные. Один, три, пять или более компонентов в виде витаминов и микроэлементов может содержаться в одной таблетке. Также различаются витаминосодержащие препараты различных наименований по количеству различных компонентов. В препаратах лечебного действия дозы компонентов значительно превышают суточную потребность организма, а препараты профилактического воздействия содержат комплекс основных жизненно необходимых витаминов и микроэлементов в дозах, соответствующих суточной потребности человека.

Считается, что советоваться с врачом нужно только в том случае, если речь идет о витаминах лечебного действия. Тем не менее, прежде чем в аптеке покупать витамины, в том числе профилактического действия, нужно получить консультацию своего лечащего врача-терапевта.

Дело все в том, что не только качество питания и прием специальных добавок, влияют на количество усвоенных организмом витаминов, но и общее состояние здоровья, например, заболевания пищеварительного тракта. Если в организме есть проблемы с поджелудочной железой, значит, у человека не будут усваиваться жирорастворимые витамины – А, D , Е. В организме не задерживаются витамины группы В, например В12, недостаток которого приводит к анемии. А прием некоторых лекарств сможет нарушить микрофлору кишечника, в котором вырабатывается ряд витаминов, в частности биотин. В результате организм как будто получает достаточно витаминов с пищей или с поливитаминными комплексами, но организму все равно их не хватает. Поэтому выбирать витамины необходимо под контролем врача, который выяснит все ваши индивидуальные особенности и учтет все детали. В случае необходимости, специалист даже может назначить вам развернутый анализ крови на содержание витаминов.

Можно получить отравление, принимая витамины!

Решительно не хотите обращаться к врачу или просто нет времени? Тогда выбирайте универсальные поливитаминные комплексы - это самый безопасный вариант. Принимать витамин какой-то одной группы ошибочно – например, витамины группы В действуют только в комплексе, а прием одного лишь только бета - каротина понижает в крови содержание лютеина – вещества, обладающего уникальной способностью укреплять здоровье.

Но бесконтрольный прием витаминов тоже небезопасен, для них имеются противопоказания и ограничения. Главный из них – индивидуальная непереносимость компонентов препарата, которая выражается в опасных для жизни аллергических реакциях, например, анафилактический шок (резкое падение артериального давления с переходом в состояние комы и клинической смерти), аллергический отек (отек Квинке), удушье, крапивница, токсикодермия. Может наступить даже передозировка при неправильном выборе или приеме витаминов.

В частности, у здоровых людей существенная передозировка витамина А в течение шести месяцев может привести к циррозу печени, а излишек витамина А при беременности может привести к нарушению развития плода. Основные симптомы в этом случае – сухость и растрескивание кожи, ломкость ногтей, выпадение волос, раздражительность и упадок сил, значительная потеря веса.

К необратимому поражению нервной системы, в виде нарушения чувствительности, приводит длительный прием высоких доз витамина В6. Передозировка витамина С (выше 1000мг) в сутки увеличивает вероятность образования в почках камней.

Также существуют показатели необходимой суточной нормы микроэлементов. В частности, а витамина В1 (норма – 1,5мг) всегда должно быть меньше, чем В2 (2мг) магния нам требуется 450 мг в сутки и т.д. Если эти нормы в биологически активной добавке нарушены, организму становится трудно строить обменные процессы. Некоторые особенно чудовищные коктейли могут привести к процессу биологического торможения. К примеру, не давать умирать раковым клеткам вместе с продлением жизни здоровых клеток. Это, конечно, крайние случаи, но знать о них нужно обязательно, особенно женщинам, так увлекающимся чудодейственными витаминными коктейлями омолаживающего действия и «сыворотками красоты» неизвестного происхождения.

Многие интересуются, можно ли принимать просроченные витамины?

Ответ очевиден: не подвергайте опасности своё здоровье! Не нужно принимать залежавшиеся поливитамины, хоть вам и жаль потраченных на них денег. Выбрасывайте упаковки витаминов с истекшим сроком годности без сожаления!

Одни витамины заменить другими бывает невозможно

Может, не нужно тогда вообще принимать аптечные витамины, а лучше есть больше овощейи фруктов? Тем более принято считать, что натуральные витамины полезнее химических и лучше усваиваются?

На самом деле это крайне распространенное заблуждение. Скушать яблоко, виноград и апельсин, конечно, вкуснее, чем проглотить таблетку. К сожалению, исследования, проведенные японскими учеными, доказали, что в дичках витамина С в 10-20 раз больше, чем в нынешних сортах апельсинов и яблок. Фрукты и овощи в результате селекции стали красивыми, морозоустойчивыми, лучше транспортируютсяи дольше сохраняются, но они, увы, бедны витаминами.

Даже во многих продуктах, не подвергавшихся селекции, за последние полвека содержание витаминов сократилось в два-три раза. Это связано с истощением почв, применением химических удобрений и развитием новых сельскохозяйственных технологий. По статистике, по большинству витаминов даже самый сбалансированныйрацион дефицитен на 20-30%. Выпуская обогащенные витаминами продукты, современная промышленность пытается бороться со сложившейся ситуацией. Но на самом деле, это еще один повод консультироваться со специалистом, чтобы учесть хаотические, несистематизированные поступления пищевых добавок в организм. Кроме того, покрывать суточную потребность организма в каком-либо витамине приемом натуральных продуктов крайне проблематично. Так, чтобы покрыть суточную потребность в витамине С, придется ежедневно съедать по 42 помидораили по 15 апельсинов. А чтобы организм получал в достатке обладающий противораковым действием селен, ежедневно пришлось бы употреблять в пищу 160 бананов или 16 яиц. Одолеете такое количество еды?

Группа риска, особо нуждающаяся в витаминах

Самые распространенные симптомы нехватки витаминов – упадок сил, хроническая усталость, шелушение кожи, ломкость ногтей и волос. Может даже произойти снижение остроты зрения. Хотя, конечно, все индивидуально. Нужно задуматься о дефиците витаминов в организме, если:

Придерживаетесь диеты, особенно строгой – например, некоторые витамины группы В встречаются исключительно в мясных или молочных продуктах;

Вы употребляете одни те же продукты, питаетесь нерегулярно, в рационе у вас мало овощей и фруктов;

Вы курите, часто употребляете алкоголь или регулярно принимаете противовоспалительные, гормональные, психотропные или антибактериальные медикаменты. Антибиотики отнимают у нас витамины С и В2,а витамин В6 практически отсутствует в организме часто употребляющих спиртные напитки граждан. У курильщиков проблемы с витамином С, которого у них в организме ничтожно мало. А вот перебирать с бета - каротином этой категории людей не стоит – рак легких чаще встречается у курильщиков, которые долгое время злоупотребляли витамином А.

Способ приема витаминов

Необходимо проконсультироваться у грамотного специалиста, нужно ли вам принимать витамины и какие именно.

Принимать лекарство необходимо в соответствии с рекомендациями врача, внимательно ознакомившись с аннотацией к препарату.

Нужно регулярно питаться – большая часть витаминов должна поступать в организм с пищей во время завтрака, обеда или ужина.

При ухудшении самочувствия немедленно обратитесь к врачу и обязательно скажите, какой именно витаминосодержащий препарат вы принимаете.

Заморские витамины или отечественные?

Одни эксперты считают, что витамины и медикаменты, произведенные и купленные за границей, более качественные, чем российские. Если вам близка данная точка зрения, выбирайте БАДы, произведенные в странах с жесткой системой контроля качества – Германии, Швейцарии, Франции, Бельгии и скандинавских странах.

Другие предпочитают российские поливитаминные комплексы, считая их лучше сбалансироваными и безопасными для применения.

Цена вопроса

Около 200 рублей стоят отечественные поливитамины и 2-3 тыс. рублей придется отдать за импортные витаминно-минеральные комплексы.

Полезно знать: магическая энергия и ускользающий витамин

В организме пациентов, жалующихся на упадок сил, не хватает магния. Магний играет значительную роль в превращении глюкозы в энергию. И энергия оказывается на нуле, если магния организму недостаточно. Но не стоит самостоятельно назначать себе «попить магний», лучше больше есть рыбу, богатую магнием (особенно подойдет палтус), овсянку, бурый рис, орехи и ржаной хлеб.

Во время готовки продукты теряют от 25% до 100% витаминов.

После хранения продуктов в холодильнике в течение трех дней в них теряется около 30% витамина С, а при комнатной температуре – все 50%.

Напоследок о витаминах

Наивно полагать, что зимой, весной и осенью у нас витаминный дефицит, а летом все хорошо. Возможно, только витамина С летом организм получает чуть больше. Ежедневно мы принимаем пищу, в которой витаминов не хватает, и сгладить сезонные колебания иммунитета поможет круглогодичный прием витаминных комплексов.

От чего зависит срок годности лекарства

Ответ на вопрос, можно ли пить просроченные витамины, зависит от состава средства. Чем больше в препарате активно действующих компонентов, тем меньше он может храниться, а тем более употребляться по истечении срока годности. Средний «возраст» препарата, в течение которого его можно использовать, составляет от двух до пяти лет. Именно эти сроки указываются производителями на упаковке. Это значит, что в течение такого количества времени вещества, включенные в состав препарата, будут взаимодействовать друг с другом и с организмом человека правильно, без побочных эффектов. Следовательно, результаты лечения при помощи средств в течение срока годности будут положительными.

Однако это вовсе не значит, что в момент окончания срока использования препарата путь последнего лежит только на помойку. В фармакологии принято несколько занижать сроки, чтобы повысить степень безопасности. Таким образом, производители страхуются на тот случай, если человек по недосмотру все-таки примет препарат. Препарат после истечения срока годности можно принимать, но в течение не более чем двух месяцев.

Еще один важный момент – опасны не только те препараты, срок хранения которых истек, но упаковка осталась целой и невредимой, а те, которые не успели выпить и они были оставлены в открытом флаконе или другой таре. В данном случае все зависит от типа упаковки (формы выпуска препарата). Главной опасностью для людей, употребляющих любые препараты после окончания их срока хранения, является возможность отравления вредными соединениями. Последние образуются при контакте компонентов лекарства с кислородом после разгерметизации.

Комментарий фармацевтов. Действительно, производители часто уменьшают сроки хранения лекарств. Делают ли они это в целях безопасности или из коммерческих соображений (чем раньше заканчивается лекарство, тем раньше пациенты будут покупать новое), вопрос в другом. В любом случае, не спешите пить витамины или какие-либо другие препараты после окончания срока хранения. Может, в них и есть полезные свойства. Но вред организму может быть нанесен гораздо больший, чем польза. Так что, если истёк срок хранения, не ленитесь проконсультироваться у врача, прежде чем принимать то или иное лекарство. Кому-то оно не принесет вреда, а для кого-то в силу различных патологий может закончиться фатальными последствиями. Оценить всю степень риска может только специалист.

Как определить пригодность витаминов

Если по какой-то причине купить новое лекарство и посетить врача невозможно, а в домашней аптечке есть открытые препараты, определяйте, можно ли принимать витамины, по таким признакам:

Дата. Большинство лекарств можно употреблять в течение 1-2 лет, если целостность упаковки не была нарушена, и препарат хранился, например, в темном месте с определенной температурой.
Цвет и консистенция. Для витаминов, таблеток и сиропов очень важно сохранять форму, оттенок и плотность. Если на поверхности таблетки появились трещины, а срок использования еще не закончился, лучше отказаться от такого лекарства. То же самое касается консистенции. Любое помутнение, появление кристалликов или осадка во флаконе с лекарством само по себе уже должно насторожить.
Состояние упаковки. Идеальный вариант – витамины, при употреблении которых не нужно лезть руками в банку. Вообще, чем меньше лекарство контактирует с руками, тем лучше. В противном случае упаковка может стать хранилищем не только для лекарства, но и таких патогенных организмов, как кишечная палочка или стафилококк. Если у витаминов твердая оболочка, еще полбеды. Но если их нужно растворять в воде перед употреблением, малейший контакт с внешней средой может стать причиной серьезного отравления.
Запах. Здесь без комментариев. Чтобы витамины не вобрали в себя посторонние запахи, врачи рекомендуют использовать для их хранения специальные таблетницы – контейнеры. Они очень удобны в использовании, особенно для тех, кто вынужден принимать по несколько препаратов в день. Таблетки можно комбинировать в зависимости от того, когда и в каких количествах их нужно принимать. Если вечером разложить дневную дозу витаминов по ячейкам, утром не придется вспоминать, что после чего принимать. Правда, и в такой упаковке витамины не проживут долго – максимум 10 дней.

ситуация: пью витамины теравит прегна, прописала врач, я не беременна, сейчас уже больше половины курса пропила и заметила что срок годности 89! т.е. уже 10 дней пью после срока. пожалуйста скажите опасно ли это, и если да, то какие принять меры.
Спасибо. С уважением,
Ксения Марченко.

Ответ

Просроченные витамины - это нехорошо, но паниковать не стоит. Все не так плохо, тем более просрочены они всего на 10 дней. У любого лекарства срок годности рассчитан с небольшим запасом. Единственное, что вам грозит - это уменьшение активности входящих в состав витаминов. Витамины пить прекращайте и купите новые с хорошим сроком для достижения желаемого результата. А впредь проверяйте срок годности предлагаемых вам в аптеке средств. Как я поняла, срок витаминов на момент покупки был еще не истекшим. То есть провизор, который вам их продал, как бы и не виноват. Хотя если остаточного срока годности не хватает на то чтобы пропить курс лекарства, считаю нечестным продавать его в таком случае. Такие лекарства должны изыматься из продажи и списываться. Единственное что важно, что о сроке годности который истекает, вас обязаны были предупредить, и на такие лекарства аптека должна была сделать скидку. Будьте бдительны.
Согласно инструкции, «Теравит Прегна» назначается женщинам за 2-4 месяца до предполагаемого зачатия (при подготовке к беременности), в течение всей беременности для профилактики токсикоза, дефицита йода и железа в организме, риска невынашивания и преждевременных родов, врожденных пороков развития и гипотрофии плода, для уменьшения тошноты и рвоты. В послеродовом периоде для профилактики гиполактации и повышения сопротивляемости организма матери к инфекционным заболеваниям. В других случаях препарат может назначаться врачами девушкам и женщинам для улучшения общего состояния на фоне гинекологических заболеваний (например нарушении менструального цикла или во время лечения инфекций, передающихся половым путём и др.). Если сравнить Теравит прегна с обычными комплексами витаминов для женщин, то можно прийти к выводу, что он содержит более высокие дозировки витаминов, рассчитанные либо на маму и будущего ребенка, либо на ситуацию лечения тяжелыми антибиотиками. Я не знаю нюансов вашего случая - какой врач назначил вам этот препарат и на фоне какого заболевания.

Витамины с истекшим сроком годности.

Ответ на этот вопрос могут дать только специалисты. Перепечатки из интернета ни к чему хорошему не приведут, вводя людей в заблуждение. В сети есть три мнения:
первое - когда производитель изготавливает витамины и указывает срок годности, он закладывает в продукт дополнительный срок, потому что знает, что редко кто из потребителей точно будет следовать дате на упаковке. Пофигистов много))
Второе мнение - ничего с витаминами не будет. Нужно понимать, как они работают. Если в них и есть консерванты, то они минимальны. Основные же вещества никак не меняют своих свойств. Об пишут даже специалисты.
третье - это пишут чаще люди, которые при любом упоминании о чем-то неизведанном, тут же кричат "очень опасно и вредно для здоровья!!!", даже не понимая смысла того, что сами пишут. Лишь бы сказать)))

Можно ли использовать просроченные лекарства - www.сайт/all_question/wayoflive/zdorove/2012/September/47700/178326

Не стоит рисковать и употреблять жирорастворимые витамины с истекшим сроком годности, а также лецитин и лекарства с натуральными веществами (фосфолипидами - гепатопротекторы). Окисление жиров происходит тогда, когда препараты хранятся неправильно, и такие препараты могут нанести организму вред.

Максимум вреда можно получить от употребления просроченных витаминов в жидкой форме, потому что именно в них присутствуют консерванты, срок действия которых тоже небезграничен. А как уж они в таком виде повлияют на организм, сказать трудно. От просроченной аскорбинки организм не получит вреда, но и пользы не поучит, потому что витамин раньше времени может разрушиться. Водорастворимые витамины - как были в такой форме, так и останутся. При неправильном способе хранения даже свежие витамины могут быть неэффективными.
Ни для кого не секрет, что фармацевтическая индустрия - это раскрученный высокодоходный бизнес, и чем больше люди будут покупать витамины и лекарства, чем короче будут сроки хранения, тем лучше будут жить владельцы фармацевтических компаний и аптек)))

Переизбыток витаминов и минералов, о котором говорят меньше, чем об авитаминозе, остро нуждается в обсуждении, даже больше, чем употребление просроченных витаминов. Например, добавок железа.
Многие продукты являются поставщиками железа в организм. Всегда ли взрослому организму нужно много железа? Что бывает, если железо, которое не выводится из организма, накопилось в большом количестве -

Как вывести из организма витамин А, поступивший в больших лечебных дозах в организм - www.сайт/all_question/wayoflive/zdorove/2010/January/24816/137103

Можно ли принимать одновременно витамины и антибиотики - www.сайт/all_question/wayoflive/zdorove/2015/January/66142/175441

Существуют ли гипоаллергенные витамины для детей -

Чем отличаются антибиотики от антибактериальных препаратов - www.сайт/all_question/wayoflive/zdorove/2014/December/65353/174029

Как выводятся антибиотики из организма -

Как прячут пальмовое масло в составе продуктов -

5 августа

По данным Фонда общественного мнения , 76% россиян выбрасывают просроченные лекарства. Мы опросили наших подписчиков в соцсетях, и примерно 35% признались, что, вероятно, выпьют «старое» лекарство. Некоторые поясняли, что все зависит от срочности ситуации, внешнего вида препарата и того, насколько давно истек срок годности. Попробуем найти правильный ответ.

Что говорят законы

По закону фармкомпании обязаны указывать на упаковке каждого лекарства срок его годности. При этом, по словам эксперта Ильи Ясного (его регалии ниже), фармацевты редко располагают информацией о том, как долго в реальности препарат остается эффективным, поэтому дата выбирается в соответствии с проведенными исследованиями его стабильности. У производителей нет возможности ждать слишком долго — им важно поскорее зарегистрировать лекарство, поэтому гарантировать его свойства они могут только на отрезке в 2-3 года. Столько обычно и составляет срок годности препаратов.

Что говорят научные исследования

В 2006 году американские ученые проверили 122 лекарственных препарата, используемых в аптечках армии США. Выяснилось, что 88% лекарств сохраняют свои свойства, как минимум, спустя год после истечения срока годности. Для некоторых препаратов этот срок составлял 15 лет.

Что говорят зарубежные эксперты

Специалисты Медицинской школы Гарварда и сайта Drugs.com отмечают, что есть довольно ограниченный список препаратов, которые могут навредить, будучи просроченными. Сюда относятся в первую очередь растворы, суспензии и глазные капли, которые со временем теряют стерильность и фармакологические свойства. Также опасно принимать «старые» инсулин, нитроглицерин, вакцины и биологические препараты. Их эффективность и дозировка критически важны для здоровья.

Что говорят российские эксперты

Илья Ясный, эксперт фармацевтической отрасли, кандидат химических наук

«В целом трудно поспорить с мнением экспертов Drugs.com. Действительно, лекарства, содержащие малые молекулы в виде капсул и таблеток, которые хранились в темном, сухом и прохладном месте, с большой вероятностью будут эффективны и безопасны. Но если есть признаки увлажнения, изменения цвета, неприятного запаха — то такой препарат нужно сразу выбрасывать. Также не хранятся растворы и любые биологические препараты.

А лучше — не экспериментировать со здоровьем и выбрасывать вообще все просроченные препараты. За пределами срока годности всегда есть риск, что в лекарстве образуются токсические вещества, и он не стоит того, чтобы экономить 100 (или даже 500) рублей. Более дорогие лекарства люди обычно покупают курсами и используют сразу».

Андрей Максимов, заместитель главного врача по педиатрии мобильной клиники DOC+

«Нет конкретных заключений, которые демонстрируют, что можно использовать просроченные лекарства с их токсичностью для человека или эффективностью воздействия. Скорее всего никто не хочет брать на себя такую ответственность. Плюс, надо учитывать, что у лекарств разные производители — а значит, разные технологии и „поведение“ за пределами срока годности».

Виктор Сакулин, главный врач мобильной клиники DOC+

«Я категорически против приема просроченных лекарств. Их надо выбрасывать. Не бывает таких ситуаций, когда нет возможности купить и принять лекарство с нормальным сроком годности».

Что в итоге

Пить просроченные препараты — рискованно. Особенно, если вы не уверены в том, что они хранились по правилам. Если нашли в своей аптечке лекарство с истекшим сроком годности — лучше купить новое.

Возможно, будет полезно почитать: